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長崎県対馬市上県町佐須奈
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◆◆◆◆◆ 佐須奈(さすな) ◆◆◆◆◆

 対馬上島の最北端に近い対馬の西海岸に佐須奈(さすな)はあります。この佐須奈(さすな)が朝鮮半島に近いということで、江戸時代には朝鮮通信使が最初に寄港する港でした。 まず、ここに寄港し対馬の北を回り東海岸の厳原に行ったようだ。
明治以降も釜山航路の中継地として栄えた町で、繁華街には商店がならび人々で賑わっていたそうです。今も郵便局前の通りには商店がならびその面影を見ることができます。
今の佐須奈の世帯数は約450世帯、人口約1100人です。これは対馬上島では1位か2位ですね。豊玉町仁位(にい)と1位を争っていますね。よい勝負です。

 
 


 ◆ 波静かな佐須奈湾(さすなわん)の奥に展開する佐須奈(さすな)の集落
波静かな佐須奈湾(さすなわん)の奥に展開する佐須奈(さすな)の集落


 ◆ 佐須奈湾の内海に浮かぶ小さな島
佐須奈湾の内海に浮かぶ小さな島

 佐須奈湾は波が静かなので湾全体が港のようになっており、船はいろいろな場所に係留されています。家の前に船が係留されている事も多いようです。

 対馬市役所支所前に「そば道場あがたの里」というのがあります。これは「つなぎ」を一切使わない対州そばを味わえる店です。 また、90分ほどで手打ちそばを作ることもできる「そば道場」も併設されています。
この「つなぎ」を使わない方法は昔の方法で江戸時代初期頃までは100%そば粉だけの「十割そば」だったようです。それを「うどん」のように麺(めん)状態にしたいと「つなぎ」に 小麦を混ぜて今の蕎麦(そば)になったわけで・・・ 「つなぎ」を使用しないとブツブツ短く切れた蕎麦(そば)になります。これが良いと言う人もいれば、そうでない人もいて、好みが分かれますね。

 ◆ 佐須奈湾は波が静かなので湾全体が港のようになっており、船はいろいろな場所に係留されている
佐須奈湾は波が静かなので湾全体が港のようになっており、船はいろいろな場所に係留されている

 ◆ そば道場あがたの里
そば道場あがたの里
◆ 郵便局付近が中心地でしょうかね?
郵便局付近が中心地でしょうかね?
 ◆ 佐須奈地区の動画案内
佐須奈地区の動画案内

 ※ 見れないときはIEでご覧ください。


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しまの交通  … 対馬への交通全般の案内あり(長崎県地域振興部地域政策課)
九州郵船公式サイト  … 九州郵船のフェリーやジェットフォイルの運航時刻など
対馬空港公式サイト  … 対馬空港のフライト情報など

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  ■対馬観光物産協会  0920-52-1566
  ■九州郵船対馬支店  0920-52-0001
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  *アクセス
  ■対馬厳原港→車約90分

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企画・制作 (株)システム工房 ・ 最終更新日 2009年 6月23日
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